BLOG

  • Blog

    Verdens bedste pizza

    Bogens forfatterpar er far og datter, og far Steen elsker at være i køkkenet for at lave mad – en…

  • Blog

    Hvordan opstod pizza ?

    Pizza – en af de nok mest elskede retter for mange, og ikke mindst en enkel og klassisk ret fra…

  • Blog

    Hvad er pizzaens historie ?

    Pizza er en kendt og elsket del af den italienske madkultur, når man tænker på italiensk mad og italienske retter…

  • Blog

    Verdens mest mærkelige pizza’er

    Italienerne elsker deres mad og har meget klare holdninger til hvordan de klassiske retter skal tilberedes og smage, og det…

  • Blog

    Pizza Napoletana er verdens kulturarv

    Den verdensberømte italienske pizza Napoletana blev i 2017 optaget på UNESCO’s Verdensarvsliste som bevaringsværdig kulturarv. Det var dog ikke udelukkende…

  • Blog

    PIZZA

    Gorm Wisweh er kendt for sine pizzaer under navnet Gorm’s Pizza og ikke mindst sine lækre gourmetpizzaer, og nu har…

    Hvad er en fordej ?

    En fordej bruges ofte indenfor bagning, ikke mindst i det italienske køkken hvor den bruges til blandt andet pizza, focaccia og de klassiske italienske brødtyper som er så karakteristiske med…

    Verdens bedste pizza

    Bogens forfatterpar er far og datter, og far Steen elsker at være i køkkenet for at lave mad – en passion som datteren Emma har arvet. Sammen har de skrevet…

    Hvordan opstod pizza ?

    Pizza – en af de nok mest elskede retter for mange, og ikke mindst en enkel og klassisk ret fra det italienske køkken. Pizza som vi kender det idag, er…

    Hvad er pizzaens historie ?

    Pizza er en kendt og elsket del af den italienske madkultur, når man tænker på italiensk mad og italienske retter kan man ikke komme udenom den klassiske pizza. For mange…

    Verdens mest mærkelige pizza’er

    Italienerne elsker deres mad og har meget klare holdninger til hvordan de klassiske retter skal tilberedes og smage, og det er da heller ikke uden grund for flere af deres…

    Pizza Napoletana er verdens kulturarv

    Den verdensberømte italienske pizza Napoletana blev i 2017 optaget på UNESCO’s Verdensarvsliste som bevaringsværdig kulturarv. Det var dog ikke udelukkende selve pizzaen, men “l’arte del pizzaiolo napoletano“, det vil sige…
    Back to top button