Opskrifter

  • Biga – 36 timer

    Denne Biga får lov til at hæve i ca. 16 timer ad 2 omgange, derudover er der kortere hviletid inden…

  • Pizza med røget skinke og Mozzarella

    En pizza med enkelt og klassisk fyld – frisk Mozzarella og lufttørret eller røget skinke, ingredienser som karakteriserer det italienske…

  • Basis pizzadej – den hurtige

    En pizzadej skal helst stå og hæve i lang tid, det er derfor ikke en dej som er velegnet til…

  • Pizza med Mozzarella og oregano

    En enkel og klassisk pizza med fokus på de få råvarer, tomat og ost så bliver det ikke mere italiensk.…

Back to top button